Italiano Spanish French

1 Aprile 2015

Un cioccolatiere ventitreenne di fine 800 in cerca di nuove ispirazioni. Trova Napoli e inventa Gay Odin

FB Condividi
Un cioccolatiere ventitreenne di fine 800 in cerca di nuove ispirazioni. Trova Napoli e inventa Gay Odin

Un biglietto solo andata di terza classe ed in valigia tutti i risparmi messi da parte. Inizia così a fine '800 il viaggio verso Napoli dell'allora ventireenne Isidoro Odin, giovane cioccolatiere di Alba. Ma cosa lo spinge a partire verso la città partenopea? Isidoro ha voglia di sperimentare ed è in cerca di una città che sappia apprezzare i suoi nuovi esperimenti e le combinazioni di sapori senza limitazioni.

Napoli, che a fine Ottocento è un centro culturale di grande importanza, alla pari di Londra, Parigi e Vienna, rappresenta il luogo più adatto a lui. La città partenopea è un ritrovo di intellettuali ed artisti provenienti da tutta Europa ed Isidoro subisce il fascino di quella folla che anima fino a notte fonda via Toledo, quella folla che rappresenta lo spirito della città e che è stata d'ispirazione per i più famosi scrittori e pittori dell'epoca. L'incontro tra Isidoro e la città di Napoli rappresenta un'unione perfetta: sarà proprio il popolo napoletano, così amante dei peccati di gola, ad ispirare le sue creazioni più ricercate..

La prima bottega del cioccolato

Nasce così un posto magico, a metà strada tra un laboratorio e un negozio: è la prima bottega Gay Odin, semplice ma elegantemente arredata tanto da essere stata inserita tra i locali storici d'Italia.

 

La bellezza e la tradizione partenopea affascinano così tanto Isidoro che si stabilisce nel quartiere Chiaia, salotto buono della città. Tra sartorie e caffè inizia a diffondersi un profumo nuovo, tutta la città inizia a parlare del giovane forestiero che sta addolcendo la vita dei napoletani. Isidoro non si stanca mai: ogni sera, dopo la chiusura, sperimenta nuove armonie tra gli ingredienti e tempi di tostatura. Tutti i prodotti che la mattina dopo saranno esposti in vetrina sono il risultato di tutta la sua creatività e passione.
Fonte: 
www.gay-odin.it 

FB Condividi
Torna all'elenco

Commenti

Torna all'elenco

13 Marzo 2014

Un giorno da Napoletano? Il sogno si realizza con eccellenza...

Finalmente un'idea giovane e creativa per chi desidera immergersi nella "daily ...

21 Aprile 2016

Il vero tuffo nel passato: l'antica Città sommersa di Baia in un tour imperdibile

Come l'eruzione del Vesuvio ha coperto e conservato le splendide città ...

23 Novembre 2015

"Napoli è... una sciarpa sul cuore!". Così secondo Filippo, emigrato sondriese in Argentina da oltre 30 anni"

Che bello vedere come il cuore di Napoli regali emozioni autentiche. Che bello ...

30 Ottobre 2015

L'articolo integrale di Chiara Foffano sulla sua esperienza in Vespa a Napoli

Si tratta di un articolo che ha fatto sgranare i nostri occhi e gonfiare il ...

26 Ottobre 2015

Napoletani, ascoltate Napoli secondo una veneta...

Si tratta di un articolo che ha fatto sgranare i nostri occhi e gonfiare il ...

16 Agosto 2015

"Agostino 'o pazzo" - L'incredibile storia del centauro scugnizzo

La storia di "Agostino 'o pazz" è una di quelle incredibili storie che ...

23 Giugno 2015

TripAdvisor segnala Napoli raccontando una storia di un successo

TripAdvisor è il più grande portale di turismo nel mondo. Piaccia ...

2 Giugno 2015

SSC Napoli - G. Mesto e la lettera appassionata alla città

Le parole riservate alla città scuotono il cuore dei Napoletani. Vi ...

1 Aprile 2015

Un cioccolatiere ventitreenne di fine 800 in cerca di nuove ispirazioni. Trova Napoli e inventa Gay Odin

Un biglietto solo andata di terza classe ed in valigia tutti i risparmi messi ...

26 Febbraio 2015

CNN: "La Metropolitana di Napoli è tra le più belle d'Europa"

Considerate tra le più belle d'Europa secondo una recente classifica ...

Our tour